EXOTIC
Ethiopia - Alo Village, Bensa
Alo Zero
74158 - Zero Fermentation Washed
2400 - 2550 MASL - Harvest 2025 - Tamiru Tedesse Tesema - Alo Coffee
Notes : Jasmine, Peach, Nectarine, Honey
BREWING GUIDE
Pour Over / V60 Recipe
Dose: 12 - 13 grams, Water: 200 grams, Ratio: 1 : 15.4 - 16.7, Grind size: Medium - Coarse, Temperature: 92 - 95 C
Hario Switch Recipe
Dose: 12 - 13 grams, Water: 200 grams, Ratio: 1 : 15.4 - 16.7, Grind size: Medium - Coarse, Temperature: 92 C
Water:
- Commercially available: Nestle.
- Amidis 19L + Kromatik TINT
- Cleo 5L + Aqua Code Brew Black
__
Jam Pemesanan :
Gosend / Grab Sameday : max 13.00
Gosend / Grab : max 14.00
Jasa pengiriman Reguler (SiCepat, AnterAja, J&T dan JNE) : max 16.00
Untuk pesanan yang masuk diluar jam pemesanan akan diproses keesokan harinya.
Free shipping on orders over Rp500.000 within Jakarta.
Delivery time: 1-3 business days.
We accept returns within 7 days of delivery.
"Aromanya elegan dengan sentuhan floral yang halus, sementara rasa di mulut terasa bersih dengan notes peach, jasmine, dan sedikit honey. Body-nya ringan namun berlapis, menghasilkan pengalaman menyeruput yang sangat refined. Sempurna untuk filter brew di pagi hari, terasa seperti menikmati kopi kelas dunia dari rumah."
"Profil rasanya sangat kompleks—ada aroma bunga yang lembut, acidity seperti aprikot, dan aftertaste yang panjang serta manis. Diseduh dengan V60, karakternya keluar dengan jelas. Kopi ini benar-benar menunjukkan kualitas dan konsistensi A Roastworks."
"Setiap tegukan terasa elegan: jasmine, bergamot, lalu hint caramel di akhir. Kopi ini membuat saya ingin bereksperimen dengan berbagai metode filter, karena setiap seduhan terasa berbeda namun selalu enak."
"Aromanya langsung mengisi ruangan dengan jasmine dan citrus zest, sementara di lidah terasa halus, dengan lapisan rasa stone fruit dan sedikit floral sweetness. Finish-nya bersih dan panjang, membuat saya ingin terus menyeruput. Salah satu filter coffee paling memorable yang pernah saya nikmati."
FAQ
